Avocado toast ~ petit-déjeuner salé ~ 

Mes tartines du matin ❤ Avocado toast

« Tu prends quoi au petit-dèj ? » Fait partie des questions existentielles auxquelles je ne sais jamais quoi répondre. Pour la simple bonne raison, que je n’en prendsé pas systématiquement. On a beau me dire que ce n’est pas bien, qu’il faut prendre de l’énergie etc mais rien n’y fait. Et niveau réserve, je dirais que je me porte plutôt bien. Donc ceux qui s’inquiètent soit disant de ma forme, peuvent aller s’occuper de leur..  et je pourrais ainsi bien arrêter mon petit article sur le petit déjeuner.

Après tout, qui se préoccupe de ce que je peux bien me préparer le matin.

Ceci étant dit, quand le temps me le permet, je me fais un plaisir à me préparer quelque chose de bon et plutôt sain. Pas difficile de faire plus sain qu’une bonne viennoiserie faite essentiellement de beurre et de sucre..! Soit ! 🙂

Pour ceux qui aiment ce genre de tartines, rien de plus simple. Ça ne prend pas plus de temps que ça, de préparer ces avocado toast. Il suffit d’acheter pour la semaine, du pain Poilane en tranches qui se conservent très bien et deux bons avocats bien mûrs, un maxi pot de Saint Morêt ou de Philadelphia, et une boîte de fruits rouges. On utilise parfois du fromage frais mais je trouve ça un peu fade. Le Philadelphia s’utilise très bien pour les toasts aux fruits rouges avec un peu de cassonnade 😉

C’est le délicieux avocado toast  que j’ai pris au Mango tree au bord du lac d’Hossegor qui m’a redonné l’envie de me préparer de temps en temps, mes tartines préférées et de commencer à reprendre mes petit-déjeuner avant d’aller travailler.

Désormais, je répondrai à la question bête mais fréquente sur le petit déjeuner.

Je renverrai chaque personne qui me la pose, à cette simple photo qui parle d’elle-même. C’est mon petit déjeuner. Simple mais « copieux ».
Bon week-end ❤

Food : Ma recette/idée pour le dîner Escalope de veau gratinée aux poivrons

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Je vous parlais récemment de bien manger et surtout moins salé. Je partage avec vous ma recette d’escalope de veau gratinée que je cuisine depuis longtemps avec des produits frais. La première fois que je l’ai préparé, je devais avoir à peine 10 ans.. ! ( ça me vieillit ) !

IMG_0504C’est un plat qui se prépare très bien sans sel pour ceux qui le veulent. ( j’utilise parfois du sel de potassium acheté en pharmacie et ça marche aussi).  C’est un plat qui apporte pas mal de protéines, de légumes de toutes les couleurs. Pas trop de matière grasse si on se limite à quelques pshiit d’huile d’olive et de planta fin.

C’est aussi très facile à préparer en fin de journée après le boulot. Il suffit d’avoir les aliments frais au réfrigérateur.

Il vous faut : 

Des escalopes de veau, des champignons de Paris, des poivrons 3 couleurs, une mozzarella, de l’emmental râpé, des tomates cerises et de l’oignon si vous aimez ça et peut-être quelques feuilles de basilic. (poivre&sel)

  • Préchauffer le four à 180 degré.
  • Laver soigneusement tous les légumes puis les couper, pareil pour les champignons et la mozzarelle. Préparer les escalopes de veau en les effilant avec un couteau pour que la viande ne rétrécisse trop à la cuisson, poivrer et saler. ( je mets quelques herbes à savoir le persil et du basilic).
  • Disposer les escalopes sur une plaque préalablement huilé (planta fin ou huile d’olive). Choisir une plaque qui puisse contenir un peu de jus parce que à la fin de la cuisson il y aura un peu d’eau. 1cm.  Disposer sur les escalopes, tout d’abord des fines tranches de mozzarelle, puis les champignons et légumes puis parsemer l’ensemble avec un peu de fromage râpé. Repoivrer et saler si nécessaire. (persil) et déposer quelques feuilles de basilic.
  • Mettre la plaque au four à 180 pendant 15min et à 160 pendant 5min.  Et c’est prêt.

Quel accompagnement pour ce plat ?

J’accompagne les escalopes avec un peu de pâtes fraîches Papardelle crème basilic mais le riz ou un écrasé de pomme de terre fera l’affaire.

Bonne dégustation !

M

Laver et couper tous les légumes
Laver et couper tous les légumes
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Lifestyle : Santé/diététique : Pourquoi doit-on manger moins salé ..

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Cette question me tient particulièrement à coeur parce que cela va faire bientôt un an que j’ai commencé un régime hyposodé ( régime avec apport limité en sel) d’abord pour une question de santé.

Il y a un an, si je ne savais qu’il fallait manger moins sucré et salé, je ne savais pas répondre à la question du pourquoi.

Je savais que le sucre était mauvais pour la santé, qu’il faisait grossir. Mais le sel, je me demandais bien pourquoi.

Le premier jour où on m’a dit qu’il fallait que je change complètement mon alimentation et que je ne devais plus resaler mes plats mais en plus que je devais éviter les plats et aliments salés, j’étais à vrai dire perdue. Au début, cela me paraissait impossible et ma vie de gourmande semblait toucher à sa fin. D’autant plus que j’ai toujours été salé que sucré.

Supprimer le sucre rapide notamment le sucre raffiné et industriel a été facile, arrêter de manger des gâteaux n’a pas non plus été un problème, moins on en mange, moins on en a envie. Mais le sel ! Et bien, il est absolument partout.

Le problème du sel est qu’il rend savoureux ce qu’il ne l’est pas. Ce n’est pas cher et quand on ne sait pas cuisiner et bien on se contente trop souvent de saler rapidement ses plats. C’est l’habitude à proscrire.

Il faut manger moins salé tout d’abord parce que ce n’est pas bon pour la santé. On en consomme beaucoup trop sans le savoir. L’une des choses à faire et plutôt facile à faire, c’est d’abord d’éviter de saler à table.

Le sel fait retenir l’eau dans le corps et est l’une des causes de l’hypertension. Manger moins salé est vivement conseillé pour les personnes hypertendues. Il faut manger moins salé pour sa santé cardiovasculaire. Manger saler provoque également la rétention d’eau. Quand on retient l’eau dans son corps, on est bouffie, gonflé. Il n’y a pas que de la graisse dans nos kilos en trop. Le coupable est souvent partiellement ailleurs.

Les produits alimentaires industriels sont bourrés de sel. Le pain aussi. Le seul moyen fiable que j’ai trouvé pour manger moins salé, c’est de cuisiner soi-même à la maison. C’est aussi une bonne habitude à prendre parce qu’on sait exactement ce qu’il y a dans nos assiettes. Bien manger c’est surtout savoir ce que l’on mange. On peut très bien mal manger en mangeant bio ou sans gluten comme c’est à la mode en ce moment. Manger énormément de sucre de canne même bio, ce n’est pas bon pour la santé. ça ne fait pas maigrir non plus. En revanche, en choisissant ses propres produits et en cuisinant soi-même, on prend non seulement le plaisir à cuisiner mais en plus on mange vraiment bien.

On redécouvre les saveurs, même si honnêtement les premiers jours paraissent ternes, les plats sans saveur parce que l’on a pris trop l’habitude de manger très salé. Mais au bout d’un mois, on apprend à cuisiner, à apprécier toutes les saveurs jusqu’à lors oubliées, masquées par le sel. On passe par une sorte de phase de « rééducation » gustative. On apprend à utiliser les différentes épices et herbes. Pendant la période où j’ai du supprimer presque totalement le sel de mon alimentation, j’ai eu recours au sel de potassium acheté à la pharmacie qui m’a été très utile d’autant plus que le potassium fait du bien. ( Plus on mange de sel, plus on a besoin de potassium pour rééquilibrer.)

Manger moins salé en faisant un peu attention est à la portée de tout le monde. J’ai remarqué que ça préoccupait de plus en plus de monde parce que lorsque je fais mes courses, je vois de plus en plus de produits avec une quantité de sel réduit. (jambon, fromage etc). Même si je pense que ça relève plus du marketing. C’est déjà pas mal.

Comment faire pour manger moins de sel ?

Les aliments à éviter sont surtout les boîtes de conserve (le sel est un conservateur naturel), les plats préparés (lasagnes, les sauces, les pizzas, les croque-monsieur etc), le pain, la charcuterie et la plupart des fromages ainsi que de l’eau gazeuse. En revanche, l’emmental et le Perrier sont peu salés par rapport aux autres.

J’ai pas mal d’astuce pour cuisiner sans sel. Tout d’abord, il faut avoir dans sa cuisine des herbes de provence, du persil ou du thym. Pour celles qui n’aiment pas couper les oignons comme moi, on peut très bien acheter de l’oignon ou des échalotes déjà émincés chez Picard. (très pratique). Je n’aime pas le citron qui dénature les saveurs mais si vous aimez ça, c’est pas mal aussi. Les sésames aussi donnent du goût et c’est très bon pour la santé.

Les aliments à privilégier sont les aliments riches en potassium : la plupart des légumes notamment les courgettes. Les bananes sont aussi riches en potassium ainsi que les pommes de terre vapeur (avec la peau).

Il faut donc manger moins salé tout d’abord pour conserver sa santé cardiovasculaire mais c’est aussi positif pour le maintien d’une bonne silhouette et ça permet de faire attention à ce qu’on mange et d’apprendre à cuisiner.

Cela fait un an et ça me fait vraiment du bien de manger très peu salé. Pourtant je suis une grande amatrice de fromages et de charcuterie à l’origine.  Aujourd’hui, je fais des grimaces quand je mange quelques choses de très salés ou un produit trop transformé. J’ai l’impression d’avaler un grand bol d’eau de mer. Manger saler encourage à manger des produits frais. C’est une très bonne chose même si les produits non transformés coûtent cher mais c’est normal. Quant au manque de temps, ce n’est qu’une excuse parce qu’on a toujours le temps de regarder une série ou de prendre un café sur une terrasse. C’est juste une question de priorité. Prendre le temps de bien manger à mon sens est plus important. Après tout, on est fait de ce que l’on mange.   Je partagerais au fur et à mesure mes idées de recette pour bien manger et moins salé. 🙂

Prenez soin de vous et bon weekend !

M

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Papillote de saumon bio sur son lit de courgettes et pommes de terre aux herbes de provence et huile d’olive basilic

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Une omelette que j’adore me préparer au petit-déjeuner. Aux champignons de Paris émincés, pousses d’épinards et jambon blanc.
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Recette : Doli’s pasta <3

il y a quelques semaines, je postais une photo de mes pâtes sur mon Instagram @dailydoli 🙂 comme promis je partage avec vous ma recette 🙂 super simple.

Je n’aime pas suivre les recettes à la lettre, j’aime piocher ce qui reste dans mon frigo et essayer de cuisiner quelque chose de bons donc je ne vais pas vous dire de respecter à la lettre ma recette mais l’idée essentielle est là. Vous pouvez ajouter d’autres ingrédients qui vous plaisent ou en retirer. Normalement dans ma recette il n’y a pas d’asperges par exemple. J’en rajoute que quand c’est la saison.

Pour préparer ma sauce, il vous faut des pâtes fraîches, de préférences des tagliatelles italiennes. Des asperges vertes, des feuilles (pousses) d’épinards et de la pancetta. ( roses fines celles qui se mangent crues en apéro) vous pouvez la voir sur ma photo en dessous dans le caddie. Vous ne voudrez plus jamais cuisiner avec des lardons après l’avoir testée :3 et une brique de crème liquide allégée ( bleue) :3

On fait bouillir de l’eau dans un grand fait-tout avec du sel.

En attendant on sort une poêle et on fait cuir la pancetta jusqu’à ce qu’elle soit un peu doré. On ajoute les asperges. Quand les asperges sont cuites ( elles deviennent un peu transparentes) alors on ajoute les épinards. Vous pouvez saler et poivrer. Perso, je ne sale pas parce que la pancetta est déjà salée et que ce n’esr pas bon pour la santé on en consomme déjà assez comme ça. Le poivre je laisse à mes invités le soin d’en ajouter à leur guise. Les feuilles changent de couleur et prennent une couleur vert foncé. On ajoute la crème. On laisse le tout à petit feu pendant quelques minutes le temps que la crème prenne le goût de la pancetta.

Si vous êtes bien organisé, les pâtes sont en train de nager dans votre fait-tout. Préférez-les al dente c’est toujours meilleur.

Il ne vous reste plus qu’à les mélanger avec la sauce préparée 🙂 et ajouter à la fin un peu ( beaucoup) de parmesan !
Bon appétit !
Ps : j’ai hâte de retourner à un endroit que j’ai récemment adoré 🙂 stay tuned !

 

dans mon caddie il y a … :3

  

Green juice challenge ! 

           

When we’ve been living in London, I used to go to the food hall of Selfridges by walking. The district of Marylebone and Covent Garden are my favorite part of town. I love compose my own salad at Chop’d with tuna and falafel with caesar dressing.

This time, i tried some green juices at PRESS. The first one named GreenHouse was not yummy at all. The second one was obviously better with pineapple. The small one was not tasty.. If it is surely good for health, i wouldn’t drink them eveymorning … www I prefer do my press juice myself at home by the way … !

Comme vous le savez sans doute, j’adore manger de bonnes choses. J’aime aussi manger de la viande, de la bonne viande. J’aime varier les plaisirs. Je mange de tout. Mais le lendemain, j’ai toujours une folle envie de salades, de manger quelque chose de « léger ».  En sortant de mon hôtel, guidée par cette envie de freshfood, je me suis dirigée directement vers le foodhall de Selfridges. J’adore cet endroit où j’avais l’habitude de venir avec ma mère. On y trouve de tout c’est un peu le Bon marché londonien pour moi.  Je me suis achetée une grande salade que j’ai composé moi-même selon mes envies chez Chop’d. j’ai testé quelques jus pressés de PRESS london. Les jus de fruit pressé c’est bien mais c’est aussi beaucoup de sucre, même s’il n’y a pas de sucre ajouté. Je dois faire attention au sucre comme si j’étais diabétique .. Je ne dois donc pas en abuser. C’est comme ça que j’ai acheté les green juice pour essayer, depuis le temps qu’on m’en parle. J’ai demandé à tester les 3 jus verts qu’il y avait.   Je ne vais pas vous mentir, c’est franchement moins bon que les autres jus de fruits.  Le jus le plus vert sans fruit était vraiment pas top. Quand je le compare à mes médicaments, je préfère mille fois boire du jus vert mais j’en boirai pas tous les jours, même en sachant que c’est bon pour la santé. Je ne vais pas croquer dans un céleri non plus.  C’est à faire une fois mais c’est tout.  Le second avec le jus d’ananas est bien meilleur mais ça reste un green juice un peu amer.  Enfin le plus petit, n’était pas top du tout. C’est sans doute bon pour la santé mais je n’en rachèterai pas. Je ferai donc mieux de faire mes super mélanges moi-même à la maison avec ma centrifugeuse. 🙂  Bon, là je suis à Londres donc je ne l’ai pas sous la main puis ça me fait essayer de nouvelles choses 🙂 pour cette fois-ci c’est raté mise à part la salade composées qui était bonne. Je me suis régalée ! 😀 Cependant, je commence et continue à essayer de manger le plus sainement possible sans oublier de me faire plaisir parce que la nourriture c’est la vie. :p  et parce que j’ai vraiment du poids à perdre. J’aimerais pour mon bien être retrouver mon poids d’origine dans lequel je me sentais moi.  J’espère pouvoir y arriver dans quelques mois.  Si vous aussi vous avez un objectif à atteindre et bien je vous souhaite bon courage. Ça ne dépend que de nous.  x.o.x.o    M

Green grape frozen juice <3

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Homemade green grape frozen juice ! 

Vous avez sans doute remarqué que j’étais accro aux jus de fruits pressés depuis quelques temps. C’est plus un besoin que je ressens qu’une volonté de manger et boire sainement.

Je teste pas mal de mélanges de fruits. Cette fois-ci j’ai essayé le jus de raisins pressés et glacé.

J’ai goûté un délicieux jus de raisins verts mixés et glacé lors de mon voyage en Corée du Sud au Caffe mama.

C’est vrai que j’aurais pu découvrir ce genre de boisson dans un autre pays mais je me rappelle que j’avais adoré. Il faut dire aussi qu’il faisait chaud à Séoul au mois de mai. La température avoisinait 30 degré celcius.

N’ayant pas pu oublier la fraîcheur de cette boisson, j’ai voulu en reproduire à la maison, maintenant que j’ai une super centrifugeuse !

Rien de plus simple. Je me suis achetée 3 grappes de raisins verts. Je les ai lavés puis mis le tout dans la machine. J’ai récupéré le jus et mixé avec des glaçons. Pas de sucre ajouté, il y en a déjà naturellement dans les fruits.

J’ai aussi testé le mélange « eau gazeuse préparée à la maison » (donc pas salée) + « jus de raisins pressé ». C’est rafraîchissant !

C’est un bonheur de pouvoir déguster et savourer un si bon jus naturel sans produits chimiques ni sucre industriel 🙂  Une fois qu’on a appris à apprécier cette saveur, on n’hésite deux fois avant d’acheter des jus au supermarché 😉

En plus, les raisins sont bourrés d’antioxydants et sont très bons pour prévenir les maladies cardiovasculaires ! Ils sont d’autant plus présents qu’ils sont frais. Alors plus d’excuses pour ne pas en boire !

Pour info : j’utilise la centrifugeuse qui fait tout Magimix Salad & Juice et la machine Soda stream pour préparer des boissons gazeuses sans sucre à la maison.  A cause de mon régime hydrosodé, je dois faire attention à mon apport en sel et l’eau gazeuse que l’on trouve sur le marché sont beaucoup trop salé à part le Perrier.

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Happy Father’s day <3 Say it with flowers

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Après la fête des Mères, c’est au tour des papas d’être célébrés !

Pour l’occasion, j’ai préparé une soupe de fruits glacée pleine de vitamines avec des fleurs comestibles 🙂

Si vous n’avez ni les mots ni de phrases toutes faites pour dire à vos parents combien vous les aimez, dîtes-le avec des fleurs ! 😉

Ma soupe a été préparée avec 2 abricots, une banane, une pomme Pink Lady et des apple-blossom ❤

xoxo

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Fruity girl <3 Accro au jus de fruits pressés

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S’il y a un achat intelligent et indispensable que j’ai fait dernèrement, c’est celui d’une grande centrifugeuse Magimix.

Même quand on aime manger des fruits et légumes, on n’a ni le temps ni envie d’avaler 36 fruits par jour.

Plus on mange de fruits et légumes, plus on en a envie. Après ça va tout seul. L’appétit vient en mangeant.

Il a donc fallu que j’aille faire le plein de fruits et légumes tout plein de vitamines et de fibres !

Voici ce que j’ai trouvé !   Un grand panier de fruits et légumes de toutes les couleurs ! ❤

Dès le réveil, je me dirige dans la cuisine et je me fais un mix de fruits et légumes.

J’ai essayé pour l’instant une dizaine de mélange.

Les meilleurs étant pour moi, le mélange abricot carotte. J’aime le jus de carotte mais c’est aussi accessible pour ceux ou celles qui n’aiment pas du tout ça. Soit dit en passant, j’aime pas du tout en manger.

Mais sinon, les raisins verts pressés avec quelques glaçons, c’est délicieux !

Si votre budget vous le permet, pour les jus de fruits pressés, il vaut mieux privilégier les fruits et légumes bio surtout si vous voulez les mixer sans les éplucher. (pesticides etc)

La Grande Evasion <3

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Dans mon pays, prendre un bain est presque un art. C’est un moment de plaisir et de détente. Un moment qui se vit et qui ne sert pas vraiment pour se laver comme on en a l’habitude en Occident. On y purifie son âme.

On se lave avant d’entrer dans le bain pour se détendre, pour être proche de la Nature, pour admirer la Lune la nuit.

C’est tout ce que j’aime. Je me sens libre de mon corps, j’ai l’impression d’être en phase avec la Nature. C’est donc pour cette raison que je n’imagine pas mes séjours au Japon sans passer au moins une nuit dans un onsen, de préférence avec un bain privatif, soit dans la chambre soit dehors, ce qu’on appelle un « rotenburo » que l’on peut privatiser pour les plus pudiques ou les solitaires.

C’est aussi comme ça que j’essaie de me détendre, de prendre soin de mon corps, de me soigner. Tout ça passe par le bien-être de mon esprit. J’y crois très fort.

J’ai eu encore une nouvelle fois de découvrir un nouveau petit coin de paradis au Japon lors de mon dernier voyage.

La dernière fois, c’était un grand bain d’Hinoki à Kyoto. Un endroit exceptionnel.

C’est un lieu aussi dans lequel on est extrêmement bien accueilli par une personne en particulier vêtu d’un kimono qui vous sert vos repas dans votre chambre, le « kaiseki » où on ne croise presque personne, un endroit paisible où l’on entend le bois vieux d’une centaine d’années craquer, où l’on entend les bambous remués par le vent. Où l’eau du robinet provient directement de la Montagne, où l’eau chaude vient de la source thermale d’à côté.

Un endroit de rêve. C’est vraiment ce que je préfère le plus au Japon.

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Admirer la lune qui éclaire le ciel la nuit « Tsukimidai »
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Je suis tombée amoureuse de ce pont ❤
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Rotenbuto

Lemon & Mint Fresh Water <3

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Après une journée fatigante, rien de mieux qu’une eau minérale bien fraîche au citron et à la menthe.

Il suffit de couper le citron en fines tranches et mettre une tige de feuilles de menthe avec quelques glaçons à l’intérieur d’un récipient fermé comme celui que j’ai acheté chez Starbucks.

Voilà, une eau fraîchement citronné sans agents chimiques fait maison pour oublier et évacuer tout le stress accumulé pendant la journée.    C’est meilleur à la paille ! – ce n’est qu’un avis purement subjectif 😉  c’est simple comme un jeu d’enfant pourtant on se contente trop souvent d’acheter des produits industriels et des boissons avec des arômes artificiels. C’est dommage. 

Bonne journée !! M

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Cherry blossom girl

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Des petits déjeuners, je n’en prenais jamais.

Pourtant depuis que mon traitement me fait lever tôt comme une poule, je suis obligée d’avaler quelque chose pour ne pas agresser mon petit estomac.

Je préfère largement les english breakfast à base d’oeufs. J’adore les oeufs ! sous toutes ses formes. Les oeufs brouillés, oeufs mollet, oeufs durs, oeufs à la coque et j’en passe. Il suffit de faire preuve d’imagination.

D’ailleurs, il vaut mieux bien manger le matin et midi que de se goinfrer le soir. Faire le plein de protéines dès le matin, c’est une très bonne idée. On se sent rassasié et en plus c’est bon pour les muscles.

Dans ma tendre enfance, il m’arrivait de manger du poisson grillé et du riz et une soupe miso. Par là, j’entends une vraie de chez les vrais. Normal, j’ai grandi au Japon.

Le petit déjeuner à base de viennoiserie est donc à oublier. C’est plein de graisse, de sucre qui ne permettent même pas de tenir la journée, voir pire, nous fait nous sentir lourde dès le matin. Cool !

Avant hier, alors que je ne suis pas petit déjeuner sucré, je me suis laissée tenter par la confiture faite maison par la maman de mon chéri, j’en ai étalé sur mes cracottes. Qu’est-ce que c’était bon !

Je n’en mangerai pas tous les matins, mais de temps en temps ça ne fait pas de mal !

Envie de cracotte ?

Et sinon, non, je ne mange pas de parfum dès le matin. C’est mon nouveau parfum pour cet été. J’avais envie de changer de parfum, le mien était un peu trop entêtant pour l’été. J’ai sûrement un peu changé aussi. Ce parfum me sie parfaitement et aussi à mon univers onirique puisqu’il s’appelle « Rêve » Elixir. Il ne pouvait pas s’appeler autrement. Il est doux et léger comme j’aime ❤    Je ne vous raconte pas comment ça fait plaisir de se trouver un parfum qui nous corresponde. 🙂  Un truc de fille ? probablement !

Petit bout de Provence <3

Une petite parenthèse, une petite pause dans ce cadre apaisant m’a fait un énorme bien.  Un petit retour dans la Nature, un vrai bonheur de se retrouver. La Nature a tant à nous offrir. Il serait dommage de ne pas en profiter 🙂  J’ai même fait joujou avec bernard l’hermite que j’ai soigneusement rendu à la Nature, dans l’eau ! Voici quelques photos qui montrent le charme provençale 😉 J’ai craqué pour ces paires de tongs compensés qui font bijoux en même temps. Pour 25 euros, pourquoi ne pas craquer ? 😉 IMG_7855IMG_8230 IMG_8214 IMG_8156 IMG_8133 IMG_7993

Détoxifier son corps !

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J’ai commencé une cure détox à base de fruits.

Cela consiste à nettoyer son corps, se débarrasser des toxines qu’on accumule tous les jours.

Les aliments à privilégier sont l’ananas, les courgettes, les asperges et les carottes. Les autres fruits tels que les cerises ne font pas de mal non plus.

Je ne rajoute aucun sucre (saccharose) dans ce que je mange ni dans mes cafés et yaourt. Quand on s’habitue à ne plus en prendre, on en est vite dégoûté.  De l’énergie, on en consomme déjà assez comme ça. Je craque de temps en temps pour une petite part de tarte ou autre mais dans tous les cas, je préfère manger salé ^^.

Le jus d’ananas et de carotte permettent de nettoyer les intestins, d’éliminer les toxines. Ils sont à prendre de préférence en dehors des repas. On peut se faire une petite salade de fruits aussi à 4 heures.  C’est toujours mieux que des biscuits plein de beurre, de sucre.

J’aime bien laisser les fruits infuser dans de l’eau bien fraîche  🙂

Il commence à faire très très chaud alors n’oubliez pas de vous hydrater. N’attendez pas d’avoir soif. Lorsqu’on ressent la soif, les cellules sont déjà en train de mourir ! 😉

Je vous souhaite une très bonne journée !

M